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谷氨酸生產(chǎn)廠家
發(fā)布時間： 2020-03-18 點擊次數(shù)： 884次
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L-谷氨酸簡介：
產(chǎn)品名稱:L-谷氨酸（L-GLUTAMIC ACID）
分 子式：C5H9NO4
分 子量：147.13
性 狀：白色結晶性粉末或無色晶體（以淀粉或大米為原料），或呈棕黃色（以糖蜜為原料） 易溶于沸水，微溶于冷水，尤其不溶于醋酸，丙酮和酒精。幾乎無味，無臭，有特殊滋味和酸味。加熱至160時熔融并析出水分子，224225分解。
包 裝：牛皮紙袋（凈含量為25KG）或紙桶包裝，每桶凈含量為25KG運 輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。
儲 存：儲存于陰涼，干燥，清潔，遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒，有害物質混放，以免污染。用 途：代鹽劑、營氧增補劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結晶的防止劑，用量0.31.6。
項目
EP5
食品級(FCC V)
外觀
白色結晶性粉末
白色結晶性粉末
含量(干基)
98.5%～100.5%
98.5%～101.5%
比旋光度
+30.5°～+32.5°
+31.5°～+32.5°
pH
--
≈3.2
干燥失重
≤0.5%
≤0.1%Max
硫酸灰分
≤0.1%
--
熾灼殘渣
--
≤0.3%
氯化物
≤200PPM
--
硫酸鹽
≤300ppm
--
銨鹽
≤200PPM
鐵
≤10PPM
--
重金屬
≤10PPM
--
鉛
--
≤5mg/kg
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