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L-酪氨酸生產(chǎn)廠家 L-酪氨酸添加量
發(fā)布時間： 2023-03-12 點擊次數(shù)： 479次L-酪氨酸廠家，L-酪氨酸生產(chǎn)廠家，L-酪氨酸，L-酪氨酸價格，L-酪氨酸報價
中文名：L-酪氨酸
英文：L-Tyrosine
分子式：C9H11NO3
分子量：181.19
CAS:60-18-4
別名：(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸
類別:氨基酸。
該品為白色結晶或結晶性粉末；無臭，無味。
該品在水中極微溶解，在無水乙醇、甲醇或丙酮中不溶；在稀鹽酸或稀硝酸中溶解。
比旋光度：l-體：-10.6°（c=4.1mol/LHCl,25℃）；d-體：+10.3℃（c=4.1mol/LHCl）。與糖類共熱可產(chǎn)生氨基羰基間的反應，而產(chǎn)生一種特殊的香料。
1.由含蛋白質(zhì)的物質(zhì)（廢絲、酪蛋白和玉米等）水解液中提取；
2.經(jīng)短桿菌出發(fā)誘導的l-酪氨酸供應菌發(fā)酵而得；
3.以苯酚、丙酮酸、氨為原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。
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