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維生素C棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時(shí)間：2022-02-10

維生素C棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家維生素C棕櫚酸酯廠家食品級維生素C棕櫚酸酯
中文名稱：維生素C 棕櫚酸酯抗氧化劑；護(hù)色劑；營養(yǎng)強(qiáng)化劑。作為脂溶性抗氧化劑使用。適宜在動、植物油脂及多類食品中使用。如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果。

產(chǎn)品介紹

維生素C棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家 維生素C棕櫚酸酯廠家食品級維生素C棕櫚酸酯

中文名稱:L-抗壞血酸棕櫚酸酯

英文名稱:Ascorbyl Palmitate

CAS號: 137-66-6
分子式: C22H38O7
分子量: 414.53
EINECS號: 205-305-4

白色或黃白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5m1)。熔點(diǎn)107～117℃。

抗氧化劑；護(hù)色劑；營養(yǎng)強(qiáng)化劑。

作抗氧化劑，可用于含油脂食品、方便面、食內(nèi)容來源于用油脂和氫化植物油，大使用量為0.2g/kg；也可用于嬰兒配方食品，大使用量為0.01g／kg食品，大使用量為0.01化學(xué)書g／kg(以油脂中抗壞血酸計(jì))化學(xué)書。此外，也作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑(化學(xué)書用量參考維生素C)。

刺激膠原蛋白的合成，明顯增加皮膚彈性，體內(nèi)抗氧化劑及體外抗氧化劑

食品添加劑。主要作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑和抗氧保鮮劑，廣泛用于食品飲料等領(lǐng)域

主要作為抗氧化劑，廣泛用于食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域

用作染料、農(nóng)藥和醫(yī)藥中間體等

維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量。

維生素是維持身體健康所必需的一類有機(jī)化合物。這類物質(zhì)在體內(nèi)既不能是構(gòu)成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調(diào)節(jié)物質(zhì)，在物質(zhì)代謝中起重要作用。

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