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維生素B3生產(chǎn)廠家 維生素B3廠家 食品級維生素B3
【產(chǎn)品名稱】 煙酸 維生素B3
【產(chǎn)品別名】吡啶-3-甲酸;尼可酸;煙酸堿;尼克酸;尼亞生;尼古丁酸;維生素PP,維生素B3,煙酸,煙酰胺
【英文名】 Nicotinic acid
【別名】 Niacin; Vitamin PP; 3-Pyridinecarboxylic acid; 3-Carboxypyridine
【分子式】 C6 H5O2N
【分子量】 123.11
【CAS 】 59-67-6
【熔點】234-238°C
【水溶性】 1-5 g/100 mL at 17°C
色或淺黃色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或稍帶氣味。味微酸。略溶于水,易溶于水,易溶于熱水、熱乙醇、苛性堿溶液和碳酸鹽溶液中。1%水溶液的PH值3.4-4.0。無吸濕性,對光、熱、空氣、酸、堿的穩(wěn)定性均強。干燥狀態(tài)極穩(wěn)定。在烯酸或堿性溶液中幾乎不分解。易溶于沸水和沸乙醇以及堿性氫氧化物或碳酸鹽的溶液內(nèi)。天然品存在于米糠、魚肉、肝臟 心臟肌肉、酵母中
用于谷物、面粉、大米、保健食品和粉狀食品的強化劑,還可用于魚、肉腌制品。
有較強的擴張周圍血管作用,臨床用于治 療頭痛、偏頭痛、耳鳴、內(nèi)耳眩暈癥等。
維生素類藥物,統(tǒng)稱維生素PP,用于抗糙皮病,亦可用作血擴張藥,大量用作食品飼料的添加劑。作為醫(yī)藥中間體、尼可剎肌醇酯等的生產(chǎn)。
若其缺乏時,可產(chǎn)生糙皮病,表現(xiàn)為皮炎、舌炎、口咽、腹瀉及煩躁、失眠感覺異常等癥狀。是少數(shù)存在于食物中相對穩(wěn)定的維生素,即使經(jīng)烹調(diào)及儲存亦不會大量流失而影響其效力。
效用:促進消化系統(tǒng)的健康,減輕胃腸障礙;使皮膚更健康;預(yù)防和緩解嚴重的偏頭痛;促進血液循環(huán),使血壓下降;減輕腹瀉現(xiàn)象。
適應(yīng)癥介紹:
1、用于防治糙皮病缺乏病。也用作血管擴張藥,治療高脂血癥。也用于治療血管性偏頭痛、頭痛、腦動脈血栓形成、肺栓塞、內(nèi)耳眩暈癥、凍傷、中心性視網(wǎng)膜脈絡(luò)膜炎等。
2、嚴格控制或選擇飲食,或接受腸道外營養(yǎng)的病人,因營養(yǎng)不良體重驟減,妊娠期、哺乳期,需要量均增加。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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