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AK糖生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時(shí)間：2022-02-10
AK糖生產(chǎn)廠家 AK糖廠家 食品級(jí)AK糖AK糖一般指安賽蜜。安賽蜜具有強(qiáng)烈甜味，甜度約為蔗糖的130倍，呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時(shí)有苦味。
AK糖生產(chǎn)廠家 AK糖廠家 食品級(jí)AK糖
中文名：安賽蜜
英文名：Acesulfame Potassium（BP、PhEur、 USP-NF）
別 稱：安賽蜜鉀，安賽蜜-K，A-K糖，乙酰舒泛鉀
化學(xué)式：C4H4KNO4S
分子量：201.2422
CAS登錄號(hào)：55589-62-3,33665-90-6
EINECS登錄號(hào)：251-622-6
物質(zhì)類別：甜味劑
CAS：55589-62-3;33665-90-6
EINECS號(hào)：251-622-6
分子式：C4H4KNO4S
分子量：201.2422
密度：1.81（g/cm3）
熔點(diǎn)：225（°C）（498 K）
溶解性：270（g/L at 20 °C）
性狀：白色粉末
溶解性：易溶于水,微溶于乙醇
安賽蜜具有強(qiáng)烈甜味，甜度約為蔗糖的200倍，呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時(shí)有苦味。
易溶于水，增加食品甜味的，口感好，無(wú)熱量，具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收
對(duì)熱和酸穩(wěn)定性好等特點(diǎn)，是當(dāng)前*四代合成甜味劑。它和其它甜味劑混合使用能產(chǎn)生很強(qiáng)的協(xié)同效應(yīng)，一般濃度下可增加甜度30%~50%。
作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，在一般pH范圍內(nèi)用于食品飲料其濃度基本無(wú)變化。與其他甜味劑可混合使用，特別是與阿斯巴甜以及環(huán)己基氨基磺酸鹽合用時(shí)效果較佳。可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。
作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品
作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，在一般pH范圍內(nèi)用于食品飲料其濃度基本無(wú)變化。與其他甜味劑可混合使用，特別是與阿斯巴甜以及環(huán)己基氨基磺酸鹽合用時(shí)效果較佳?？蓮V泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。
作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品該品具有強(qiáng)烈甜味，呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時(shí)有苦味。不吸濕，室溫下穩(wěn)定，與糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種食品。
AK糖生產(chǎn)廠家 AK糖廠家 食品級(jí)AK糖
