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dl-α-生育酚濃縮液生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時(shí)間：2022-02-10
dl-α-生育酚濃縮液生產(chǎn)廠家 dl-α-生育酚濃縮液廠家 食品級(jí)dl-α-生育酚濃縮液產(chǎn)品名稱： 天然維生素ECAS： 4345-03-3含量： 1210%外觀： 白色粉狀成份： 天然維生素E琥珀酸酯理化屬性： 白色粉末分子式：C33H54O5 分子量：530.78 密度：1.002g/ml 沸點(diǎn)：625.8℃ 閃點(diǎn)：187℃
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維生素E（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是比較主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中，不溶于水，對(duì)熱、酸穩(wěn)定，對(duì)堿不穩(wěn)定，對(duì)氧敏感，對(duì)熱不敏感，但油炸時(shí)維生素E活性明顯降低。
別名：生育酚;維他命E；（/-）-[2R*（4R 8R*）]-3,4-二氫-2,5,7,8-四甲基-2-（4,8,12-*基十三烷基）-6-色滿醇;生育酚（維生素E）；天然維生素E
富含維生素E的食物有：果蔬、堅(jiān)果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油等。果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍(lán)、萵苣、山藥、甘薯。堅(jiān)果包括杏仁、榛子和胡桃。壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。此外，紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚(yú)肝油都有一定含量的維生素E，含量豐富的是小麥胚芽。
成人的維生素e供給量為15毫克/日。富含維生素e的主要是堅(jiān)果類食物，如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、乳類、蛋類、麥芽等。
【性狀】外觀呈白色或類白色至淺黃色流動(dòng)性粉末，每克活力為500單位，含量為50%。
用途：
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用0.05%。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感。
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
維生素E缺乏癥：
維生素E缺乏發(fā)病機(jī)理：
1、維生素E缺乏時(shí)，男性睪丸萎縮不產(chǎn)生精子，女性胚胎與胎盤(pán)萎縮引起流產(chǎn)，阻礙腦垂體調(diào)節(jié)卵巢分泌雌激素等誘發(fā)更年期綜合癥、卵巢早衰。
2、維生素E缺乏時(shí)：人體代謝過(guò)程中產(chǎn)生的自由基，不僅可引起生物膜脂質(zhì)過(guò)氧化，破壞細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能，形成脂褐素；而且使蛋白質(zhì)變形，酶和激素失活，免疫力下降，代謝失常，促使機(jī)體衰老。
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