服務(wù)熱線
產(chǎn)品展示PRODUCTS
賴氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 賴氨酸鹽酸鹽廠家
名稱:L-賴氨酸鹽酸鹽
產(chǎn)品含量:99
CAS 編號: 657-27-2
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):食品級
包裝規(guī)格:25KG/全紙桶,內(nèi)襯兩層藥用聚乙烯袋;25KG/紙箱或者紙袋
中文產(chǎn)品名稱:L-賴氨酸鹽酸鹽
英文產(chǎn)品名稱:L-Lysine monohydrochloride
化學(xué)分子式:C6H14N2O2·HCL
【性狀】:白色或近白色自由流動(dòng)的結(jié)晶性粉末。無臭或稍有特異臭,無異味。263-264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定、高濕度下容易結(jié)塊,稍著色。相對濕度60%以上則生成二水合物。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱并分解。易溶于水,但幾乎不溶于乙醇。一般較穩(wěn)定,但濕度高時(shí)易結(jié)塊。有時(shí)也稍著色與維生素C和維生素K3并存并著色。堿性及在還原糖存在下加熱則分解。吸濕性強(qiáng)。水溶液呈中性至微酸性,與磷酸、煙酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱,起外旋作用。
營養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于強(qiáng)化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料,以改善風(fēng)味。
一般都是以50%的有效成分配合成商品出售.如:酒精制劑:以含質(zhì)量分?jǐn)?shù)50%聚賴氨酸的糊精粉末為基礎(chǔ)原料,添加體積分?jǐn)?shù)30%~ 70%的酒精的制劑,主要用于各種蛋制品。醋酸制劑: 添加體積分?jǐn)?shù)0.5%~5. 0%的醋酸,主要用于米飯,色拉等食品;甘 油制劑:添加量為體積分?jǐn)?shù)0.01%~5%,主要用于含有動(dòng)物性蛋白乳蛋白較多的食品;甘氨酸制劑:添加量為質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.01%一10%,和聚賴氨酸復(fù)合使用,協(xié)同抑菌效果更佳。
賴氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 賴氨酸鹽酸鹽廠家