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甲殼質(zhì)廠家
產(chǎn)品時間：2022-02-10
甲殼質(zhì)生產(chǎn)廠家 甲殼質(zhì)廠家 食品級甲殼質(zhì)甲殼質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)和植物纖維素非常相似。都是六碳糖的多聚體，分子量都在100萬以上。纖維素的基本單位是葡萄糖，它是由3002500個葡萄糖殘基通過β1，4糖甙鏈連接而成的聚合物。幾丁質(zhì)的基本單位是乙酰葡萄糖胺，它是由10003000個乙酰葡萄糖胺殘基通過p1，4糖甙鏈相互連接而成聚合物。而幾丁聚糖的基本單位是葡萄糖胺。
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產(chǎn)品信息
商品名稱：甲殼素化學(xué)性質(zhì) 為類白色無定型粉末，無臭、無味。能溶解于含8%氯化鋰的二甲基 或濃酸；不溶于水、稀酸、堿、乙醇或其他有機溶劑。
自然界中，甲殼質(zhì)廣泛存在于低等植物菌類、蝦、蟹、昆蟲等甲殼動物的外殼、高等植物的細胞壁等。它是一種線型的高分子多糖，即天然的中性黏多糖。若經(jīng)濃堿處理去掉乙?；?，即得脫乙酰殼多糖。甲殼質(zhì)化學(xué)上不活潑，不與體液發(fā)生變化，對組織不引起異物反應(yīng)，無毒，具有抗血栓、耐高溫消毒等特點。脫乙酰殼多糖是堿性多糖，有止酸、消炎作用，可降低膽固醇、血脂。
分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人體吸收、生物活性高等優(yōu)勢。同時具有：
無輻射、無污染、無添加等特點。
廣泛用于食品、化妝品、生物工程、造紙、化工、農(nóng)業(yè)、飼料、紡織、印染、污水處理等領(lǐng)域。
在食品領(lǐng)域：可做為食品增稠劑
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域：作為生物有機肥料（如生物葉面肥）；用于飼料添加、種子處理、土壤改良、水果保鮮等。
在化工領(lǐng)域：
a. 在造紙領(lǐng)域，陽離子殼聚糖廣泛應(yīng)用于各種造紙助劑，具有優(yōu)良的作用
（1）線型水溶性聚合物，相對分子質(zhì)量大，成膜能力強，對纖維有足夠粘合強度；
（2）與纖維素有好的相容性，不破壞纖維素分子間的氫鍵；
(3)功能基團能充分接觸紙纖維，且能通過離子鍵或氫鍵與之牢固結(jié)合；
（4）無毒、可生物降解的天然產(chǎn)物。
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