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江蘇維生素C棕櫚酸酯生產廠家
產品時間：2022-02-10
江蘇維生素C棕櫚酸酯生產廠家 抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性，是一種高效的抗氧化劑和氧自由基清除劑，作為脂溶性抗氧劑使用，適宜在動、植物油脂 及多類食品中使用，如對穩(wěn)固豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果
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維生素C棕櫚酸酯
別名：抗壞血酸棕櫚酸酯
產品特點：
抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性，是一種高效的抗氧化劑和氧自由基清除劑，被世界衛(wèi)生組織（WHO）食品
添加劑委員會評定為營養(yǎng)、高效、使用安全的食品添加劑，是可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑，用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）護色、強化維生素C等功效。
配 料：抗壞血酸棕櫚酸酯
食品添加方面：抗氧化劑；護色劑，用于保護易氧化天然色素（如辣椒紅素，番茄紅素，胡蘿卜素，葉黃素等等）；作為脂溶性抗氧化劑使用，適宜在動、植物油脂及多類食品中使用，如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果；乳類嬰兒制品，防止嬰兒乳品氧化耗敗；油炸制品，防止脂質酸敗，延長貨架期等（如方便面，薯片， 煎魚，煎烤肉制品類等）。
抗壞血酰棕櫚酸酯耐高溫，適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑，對豬油的抗氧效果優(yōu)于植物油。常用于含油食品、食用油、動植物油及高級化妝品中，也可用于各種嬰幼兒食品及奶粉中。
通過國家質檢中心的檢驗達到國家GB1631-41996的標準，也符合國外FCC（IV）標準，是一種無毒無害的多功能營養(yǎng)性抗氧保鮮劑。
*：1.占食品中總蛋白質量的6.6%。
2. FEMA(mg/kg,1998)：焙烤制品、早餐谷物20~100；飲料3~30；干酪、調味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100；膠姆糖、糖果、糖霜、明膠、布丁、軟糖、代糖品、甜沙司3~15；調味品2~25；蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10；油脂、冷飲、乳制品5~15；硬糖1~20；速溶咖啡/茶10~100；果醬、果凍、加工水果2~15；加工蔬菜3~5；復水蔬菜5~25；調味香料10~250；小吃食品15~250；湯類5~250。
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