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江蘇蛋白糖生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時間：2022-02-10
江蘇蛋白糖生產(chǎn)廠家蛋白糖的本色為純白的，但也有著色的。外形為長方形或圓柱形。清甜香氣，品味甘甜、味質(zhì)優(yōu)：蛋白糖APM與現(xiàn)有的幾種甜味劑相比,其味質(zhì)接近蔗糖，不帶任何異雜味。
江蘇蛋白糖生產(chǎn)廠家
中文名稱：蛋白糖
中文別名： 天冬甜精; 天苯甲酯; 甜樂; 蛋白糖; 天冬甜二肽; 天冬氨酰苯丙氨酸甲酯; L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯
CAS登錄號：22839-47-0
英文名稱：Aspartame
分子式：C14H18N2O5
分子量：294.31
應(yīng)用范圍：甜味劑；高級飲料、雪糕等。
使用方法：
飲料類：無糖保健飲料可以全部替代蔗糖使用。普通飲料按國標GB10792-89規(guī)定,可以替代60的蔗糖,即在保證 固形物要求的前提下，其余甜度用蛋白糖去補充。如配制一噸低糖果汁飲料,保證4的固形物,只須加蔗糖40公斤，另加蛋白糖FA50型(或FB50型)1.2公斤,或者FB100型0.6公斤就能達到相同甜度，并可降低糖成本45以上。
蛋白糖主要以天門冬酰苯丙氨甲酯，蛋白糖甜菊糖等產(chǎn)品為集料，經(jīng)過科學(xué)的配方及分子結(jié)合的*工藝，使其形成一種具有*相同于蔗糖風(fēng)味。甜味純正，明快，清爽，無蔗糖甜的膩感，滯重感在和口腔及胃中引起的反酸反胃等現(xiàn)象，同時。蛋白糖又是一種符合低熱值的甜味劑。其熱量約為蔗糖的1：300，是糖尿病患者需減肥，且吃甜食的一種良好的甜味劑，因其是一種低熱量的天為其和在食品，藥品的應(yīng)用中蛋白糖不參與人體的任何代謝直接拍出，同時也是一種具有改善各種甜味保健品，藥品，食品風(fēng)味和品質(zhì)，提高產(chǎn)品檔次的理想甜味劑。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1 食品；乳制食品、肉質(zhì)食品、烘培食品、面制食品、調(diào)味食品等
2 醫(yī)藥；保健食品、填充劑、醫(yī)藥原料等
3 工業(yè)制造；石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等
4 煙草制品；可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑
5 化妝品；洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等
6 飼料；寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等
江蘇蛋白糖生產(chǎn)廠家
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