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江蘇甲基環(huán)戊烯醇酮廠家
甲基環(huán)戊烯醇酮
【外觀】白色結(jié)晶性粉末,長(zhǎng)期裸露在空氣中,易氧化則逐漸變黃。
【熔點(diǎn)】(℃) 104-108
【閃點(diǎn)】℃(封閉式)
【密度】g/cm3 1
【溶解性能】能溶于沸水、乙醇、丙酮、苯丙醇、乙二醇、丙三醇和中,微溶于。室溫1克MCP可溶于75毫升水中。
【穩(wěn)定性】易升華,高溫易分解。長(zhǎng)期裸露在空氣中,易氧化則逐漸變黃。
甲基環(huán)戊烯醇酮主要用途:
甲基環(huán)戊烯醇酮(MCP)的感官性能好,廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、飲料、糖果、煙草、牙膏及醫(yī)藥行業(yè),特別是對(duì)咖啡型食品和煙草的增香和定香作用尤為顯著。中國(guó)《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2003)規(guī)定為允許使用的食用香料。在做食品添加劑用途時(shí),執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為《食品添加劑甲基環(huán)戊烯醇酮》(QB/T2641-2004)。主要用以配制槭、熏煙、奶油硬糖和杏子等型香精。
甲基環(huán)戊烯醇酮應(yīng)用范圍 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。 1、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 5、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
江蘇甲基環(huán)戊烯醇酮廠家