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大豆蛋白肽生產(chǎn)廠家價(jià)格
產(chǎn)品時(shí)間:2022-02-10
大豆蛋白肽生產(chǎn)廠家價(jià)格
是大豆蛋白質(zhì)經(jīng)蛋白酶作用,再經(jīng)特殊處理而得到的蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物.大豆多肽的必需氨基酸組成與大豆蛋白質(zhì)*一樣,含量豐富而平衡,且多肽化合物易被人體消化吸收,并具有防病,治病,調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能的作用,大豆多肽是
潛力的一種功能性食品基料,已逐漸成為21世紀(jì)的健康食品.

大豆蛋白肽生產(chǎn)廠家價(jià)格

大豆蛋白肽是從大豆中提取的一種*營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也是人體細(xì)胞的重要組成部分。主要由2-10個(gè)氨基酸組成,分子量在3000以下。對(duì)生命活動(dòng)發(fā)揮著極其重要的作用,在抗高血壓、抗膽固醇、抗血栓形成、消除人體疲勞、保護(hù)肝臟、防止動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)人體體能和肌肉力量、增強(qiáng)人體免疫力等方面,以及對(duì)糖尿病均有顯著的醫(yī)療保健作用,是老幼皆宜的功能性保健食品。

1、 易被人體吸收、提高肌體免疫力

大豆蛋白肽中70%以上是由二到三個(gè)氨基酸組成小分子肽。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),人體消化系統(tǒng)存在一個(gè)蛋白肽運(yùn)轉(zhuǎn)體系,小分子肽可以由腸道直接吸收,快速進(jìn)入到血液中,被輸送到人體所需要的部位,肽分子進(jìn)入人體后能繼續(xù)保持生物活性,直接參與和調(diào)節(jié)人體重要的生命活動(dòng)。因此大豆蛋白肽能快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),消除疲勞,加速人體內(nèi)免疫蛋白的合成,增強(qiáng)人體免疫力。在人體疲勞、虛弱、免疫系統(tǒng)遭到破壞時(shí),效果尤其明顯。

2、安全降壓

由于血管中血管緊張素轉(zhuǎn)換酶能使血管緊張素轉(zhuǎn)換,導(dǎo)致末梢血管收縮,血壓升高。大豆蛋白肽通過抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶活性的作用,達(dá)到阻止血管緊張素轉(zhuǎn)換的效果,因此可防止末梢血管的過度收縮,達(dá)到降血壓的作用。它的降壓過程平穩(wěn),不會(huì)出現(xiàn)藥物降壓帶來(lái)的波動(dòng)對(duì)患者造成的疼痛感。對(duì)高血壓、心血管疾病的患者,尤其是原發(fā)性高血壓患者有顯著效果。大豆蛋白肽對(duì)血壓正常者沒有降壓作用,對(duì)正常人是無(wú)害的,可以放心食用。

3、降低血脂、抑制膽固醇

大豆蛋白肽在降低人體血清膽固醇方面,具有獨(dú)到特點(diǎn):對(duì)高膽固醇者有明顯的降低作用,即它能降低對(duì)人體有害的低密度膽固醇值,而不降低對(duì)人體有益的高密度膽固醇值。對(duì)于膽固醇正常的人也沒有降低作用,當(dāng)他們?cè)谑秤酶吣懝檀际澄飼r(shí),大豆蛋白肽還有處于防止血清膽固醇的升高。

傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為蛋白質(zhì)被人體分解為氨基酸后人體所吸收。但近年來(lái)的大量研究表明:食物中的蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體的消化系統(tǒng)后,被各器官分泌的酶類物質(zhì)反應(yīng)分解,終70%分解為分子量更小的肽而直接被人體吸收,只有<30%被分解為氨基酸形式吸收。兩者共同作用于機(jī)體,成為生命的能源物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)證實(shí):我公司生產(chǎn)的大豆低聚肽經(jīng)胃蛋白酶處理后,大豆低聚肽95%以上未被消化,經(jīng)胰蛋白酶處理后,約90%未被消化,說(shuō)明本產(chǎn)品具有良好的穩(wěn)定性,在體內(nèi)大部分將以的形式被直接吸收。同時(shí)應(yīng)用本大豆低聚肽產(chǎn)品開發(fā)功能性食品時(shí),大豆肽本身所具有的各項(xiàng)生理功能將不發(fā)生改變。

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