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焦磷酸鈣生產(chǎn)廠家價格
中文名稱: 焦磷酸鈣
中文別稱: 焦磷酸鈣;無定形磷酸鈣
英文名稱: CALCIUM PYROPHOSPHATE
CAS號: 7790-76-3
分子式: Ca2O7P2
分子量: 254.1
焦磷酸鐵用于食品添加劑(適用于面粉、餅干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等產(chǎn)品;還將其用于方便食品和功能性果汁飲料等產(chǎn)品中。)焦磷酸鐵是強化劑,合成纖維防火劑,防腐顏料和催化劑等。焦磷酸鐵可用于乳制品、面粉、米粉、食鹽等。
可用作牙膏磨料、涂料填料、電工器材熒光體,食品級焦磷酸鈣用作緩沖劑、中和劑、營養(yǎng)增補劑、酵母養(yǎng)料。
制備或來源:由磷酸氫鈣在一定條件下煅燒而得或由無水焦磷酸鈉與無水氯化鈣反應而得。
類別:無機鹽.
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要,由于各國人民的膳食習慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素,往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏,而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當?shù)氐幕A膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強化來解決,就能減少和防止疾病的發(fā)生,增強人體體質。
焦磷酸鈣生產(chǎn)廠家價格