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梔子綠生產(chǎn)廠家價格

產(chǎn)品時間：2022-02-10

梔子綠生產(chǎn)廠家價格
梔子綠是以梔子藍(lán)色素為原料經(jīng)過精加工而成的色素。梔子綠色素已被世界上許多廣泛采用,也是我國批準(zhǔn)允許使用的食用色素，已列入到我國GB2760-1996食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中。

產(chǎn)品介紹

梔子綠生產(chǎn)廠家價格

梔子綠是以梔子藍(lán)色素為原料經(jīng)過精加工而成的天然色素。梔子綠色素已被世界上許多國家廣泛采用，也是我國批準(zhǔn)允許使用的食用天然色素，已列入到我國GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中。
此產(chǎn)品為梔子黃與梔子藍(lán)混合而成的淡綠色至深綠色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于有機(jī)溶劑。其色調(diào)和穩(wěn)定性幾乎不受pH值的影響。色澤鮮艷，著色力強(qiáng)，抗光、耐熱性好，色調(diào)在pH4～8范圍內(nèi)穩(wěn)定性好、不沉淀。

用途

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。

應(yīng)用

（1）用于食品，化妝品的著色。
（2）用作食品著色劑、化妝品著色劑
（3）用作食品著色劑，規(guī)定可用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭（系裝飾用）中，使用量為0.10g/kg；在各種飲料類、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、青梅、山楂制品和浸漬菜中，使用量0.05g/kg。

（1）用于糖果包衣、紅綠絲的建議使用量為0.20g/ kg；

（2）用于風(fēng)味酸奶、風(fēng)味煉乳、高溫風(fēng)味奶，建議允許使用量為0. 05g/kg；

（3）用于雪糕、冰棍、冰淇淋，建議使用量為0.09g/kg；