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花生四烯酸
簡稱AA或ARA,是一種ω-6多不飽和脂肪酸,為花生油中飽和的花生酸的相對物。
外文名稱: Arachidonic acid
別 名: 花生油烯酸
分子式:C20H32O2
來 源:花生油
CAS號:506-32-1
分子式:C20H32O2
分子量:304.46
中和值:184.20
碘值:333.50
成分分類:有機酸及酚類
沸點(°C):169-171
密度:0.922g/mLat 25°C(lit.)
花生四烯酸,是全順式-5,8,11,14-二十碳四烯酸,化學(xué)式如下:CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH,屬于不飽和脂肪酸,其中含有四個碳-碳雙鍵,一個碳-氧雙鍵,為高級不飽和脂肪酸。廣泛分布于動物界,少量存在于某個種的甘油酯中,也能在甘油磷脂類中找到。人體內(nèi)可由亞油酸合成。推斷它是前列腺素生物合成的起始物之一。
花生四烯酸,簡稱AA或ARA,是一種ω-6多不飽和脂肪酸,為花生油中飽和的花生酸的相對物。湖北欣和生物采用的微囊包埋技術(shù)生產(chǎn),有效防止了ARA的氧化。ARA微囊粉在胃腸道迅速還原,均勻分散的小顆粒比抱團釋放的油滴更容易吸收。研究表明,粉末ARA可以提升2倍的吸收效率,而且欣和生物ARA粉有效去除了ARA油滴*的油膩、腥味,口感香醇,可配合奶粉、麥片、稀飯等服用,更方便孕婦和兒童等特殊人群服用。
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