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維生素BT廠家
產(chǎn)品時(shí)間：2022-02-10
維生素BT生產(chǎn)廠家 維生素BT廠家 食品級(jí)維生素BT又稱L-肉堿或音譯卡尼丁，是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，主要來源于紅色肉類，對(duì)人體無毒副作用。左旋肉堿酒石酸鹽，是左旋肉堿的穩(wěn)定形式，呈白色結(jié)晶性粉末，適用于固體制劑，尤其適用于片劑、膠囊劑。
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維生素BT;l-肉毒堿
【英文名稱】：L-Carnitine
【CAS號(hào)】：541-15-1
【分子式】：C7H15NO3
【分子量】：161.2
【MDL號(hào)】：MFCD00038747
性狀：白色晶體或白色結(jié)晶性吸水細(xì)粉，略有特殊腥味。
用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，用于強(qiáng)化以大豆為基礎(chǔ)的嬰兒配方食品中。
*：GB14880-2012 mg/kg
性狀：白色晶體或白色結(jié)晶性吸水細(xì)粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無機(jī)酸液，幾乎不溶于丙酮和乙酸鹽。熔點(diǎn)不明確，185～195℃ 時(shí)分解。作為商品有鹽酸鹽、酒石酸鹽和檸檬酸鎂鹽。在嬰兒利用脂肪為能量來源過程中起重要作用，使脂肪進(jìn)行*氧化。人乳和牛乳中不缺，但大豆缺乏。存在于各類肉類、肝臟、人乳等中。
促進(jìn)疲勞恢復(fù)
補(bǔ)充左旋肉堿可以促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)丙酮酸脫氫酶的活性，從而促進(jìn)葡萄糖的氧化利用，有利于延緩運(yùn)動(dòng)時(shí)的疲勞發(fā)生。運(yùn)動(dòng)時(shí)乳酸產(chǎn)生過多會(huì)增加血液和組織液的酸性，降低ATP的生成，導(dǎo)致疲勞發(fā)生，補(bǔ)充左旋肉堿可以清除過多乳酸，提高運(yùn)動(dòng)能力，促進(jìn)運(yùn)動(dòng)性疲勞的恢復(fù)。氨是蛋白質(zhì)降解的產(chǎn)物，也是運(yùn)動(dòng)性疲勞的識(shí)別標(biāo)志，即使較低的氨含量也會(huì)有較大的毒性。研究發(fā)現(xiàn)左旋肉堿有抗氨毒性的保護(hù)作用，能夠促進(jìn)尿素循環(huán)，使氨降解為尿素，從而解除氨的毒性。
適當(dāng)補(bǔ)充左旋肉堿對(duì)于慢性疲勞綜合癥也有較明顯的效果。左旋肉堿參與許多代謝環(huán)節(jié)，它在提高人體的免疫力、保護(hù)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性，提高運(yùn)動(dòng)耐力、抗疲勞面起著重要作用。積極糾正左旋肉堿的缺乏可促進(jìn)慢性疲勞綜合癥患者各種代謝紊亂的恢復(fù)，增強(qiáng)機(jī)體的能量合成，提高運(yùn)動(dòng)耐力水平，起到抗疲勞作用。對(duì)于亞健康的防治也可以起到一定的作用。
用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，用于強(qiáng)化以大豆為基礎(chǔ)的嬰兒配方食品中。
*：GB14880-2012 mg/kg
1.調(diào)制乳粉（兒童用乳粉除外）300~400；調(diào)制乳粉（僅限兒童用乳粉）50~150
2.果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）600~3000
3.含乳飲料600~3000；特殊用途飲料（僅限運(yùn)動(dòng)飲料）100~1000
4.風(fēng)味飲料600~3000；固體飲料類6000~30000
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