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二十二碳六烯酸廠家
產(chǎn)品時間：2022-02-10
二十二碳六烯酸生產(chǎn)廠家 二十二碳六烯酸廠家 食品級二十二碳六烯酸二十二碳六烯酸，即DHA，是人體所需的一種多不飽和脂肪酸，魚油中含量較多。一種含有22個碳原子和6個雙鍵的直鏈脂肪酸
二十二碳六烯酸生產(chǎn)廠家二十二碳六烯酸廠家
別名：二十二碳六烯酸
英文名：DHA
CAS:6217-54-5
分子式：C22H32O2
二十二碳六烯酸，即DHA，是人體所必需的一種多不飽和脂肪酸，魚油中含量較多。一種含有22個碳原子和6個雙鍵的直鏈脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c，7c，10c，13c，16c，19c異構體以天然形式大量存在于魚油中(占脂肪酸總量的1015)，動物的甘油磷脂則含有不等量的該酸。在代謝過程中，可從α亞麻酸生成。
二十二碳六烯酸（DHA）微囊粉（微粒）:淺黃或白色具有特殊氣味的球狀微粒。把DHA分散在植物油中,采用微膠囊化技術將DHA均勻地包埋在碳水化合物中，通過流化床冷風干燥法生產(chǎn)出的流動性好的微膠囊球狀微粒。
主要成分：DHA、淀粉、食用油、生育酚等。
使用范圍：各類食品營養(yǎng)強化。
在市場上已出現(xiàn)DHA魚類罐頭,DHA乳酸飲料,此外,市場上還推出含有DHA的魚肉香腸,DHA火腿腸,漢堡包,即食醬菜,豆腐,蛋黃醬,面包,糖果,香口膠及DHA雞蛋等DHA強化食品.1991年市場上已將DHA追加為高血脂癥的臨床用藥。
【應用范圍】：原料食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
【建議添加量】： 固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、食品（5-20%）
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