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江蘇骨膠原蛋白廠家
骨膠原蛋白肽
英文名稱:Collagen from bovine Achilles tendon
骨膠原蛋白是以動物結締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。其含有的十八種氨基酸中有七種是人體所須的,它還含有人體所須的部分金屬微.量元素。骨膠原蛋白營養(yǎng)價值高、性能優(yōu),是良好的天然活性物質,不.含膽固醇。故在食品、日化和化工方面用途日益廣。水解產(chǎn)物分子量為2000-4000,含蛋白質85%,十八種氨基酸含量高于80%,為低分子多肽。產(chǎn)品為白色或淡黃色細粉,具有優(yōu)良的膠體保護性,表面活性、成膜性、浸潤性、穩(wěn)定性和易溶性,對酸或堿等刺.激具有緩沖能力。
骨膠原蛋白是膠原蛋白的一種,骨膠原和彈性纖維由真.皮里的纖維細.胞(Fibroblasts)制造,隨著歲月增.長,纖維細.胞會縮小,,所制造的骨膠原和彈性纖維也相應減小.日積月累的陽光照射令纖維細.胞變得不規(guī)則和發(fā)大,生產(chǎn)不健康的骨膠原,陽光也直接破壞彈性纖維,這就是所謂陽光衰老(Photoaging).骨膠原本身是一種非.常堅.固的蛋白質,在年輕,健康,少受陽光害的皮膚中,它組成一束束略彎的纖維,互相跟上一層及下一層的形成直角排列,這使皮膚得到結實的效.果.但當歲月增.長,骨膠原不但數(shù)量減小,而且排列也變得不規(guī)則,真.皮因而變??;陽光能令一束束的骨膠原溶解消失.而懷孕的時候,身體.內(nèi)激.素,骨膠原的損失就是再所難免。
【應用領域】化妝品、食品中、飲料中,牛骨膠原蛋白添加于各種乳制品,提供產(chǎn)品蛋白質和營養(yǎng)。應用于果奶、飲料、化妝品、調味品、面包方便面、特殊配方的食品行業(yè),同時應用于各類護膚護發(fā)、保健清潔用品,如洗滌劑、發(fā)乳、發(fā)膠、洗發(fā)護發(fā)膏等。
江蘇骨膠原蛋白廠家