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江蘇膠原蛋白肽廠家
產品時間：2022-02-10
江蘇膠原蛋白肽廠家膠原蛋白是一種高分子功能性蛋白質 它是皮膚的主要組成部分 占皮膚皮層80%的比重 它在皮膚中構成了一張細密的彈力網 牢固鎖住水分 支撐著皮膚。膠原蛋白是由3條肽鏈擰成螺旋纖維狀蛋白質 也是人體內含量豐富的蛋白質 廣泛分布于結締組織、皮膚、骨骼、內臟細胞間質及肌腔、韌帶、鞏膜等部位 大約占人體總蛋白質的30%及以上 它富含人體需要的脯氨酸、羥脯氨酸等膠原蛋白特征氨基酸 是人體細胞
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膠原蛋白肽
【性 狀】：白色或類白色粉末，易溶于水，水溶液無色，幾乎無味，不溶于油脂。
【特 性】：魚膠原蛋白肽是選自深海羅非魚或三文魚，通過生物酶定向剪切技術提取的純膠原蛋白肽，平均分子量大約1000道爾頓。經過酶解轉化的魚膠原蛋白肽非常容易被人體吸收，其生物利用度可大幅度提高。本品具有很好的溶解性，一般來說常溫下用少量的水即可溶解，形成均勻分散的溶液，60℃以下加入已形成的膏霜、乳液中攪拌均勻即可，這樣可增加魚膠原蛋白在產品中的穩(wěn)定性，但應注意防腐。
【參考用量】：一般添加量為1～5%，
【用 途】：膠原蛋白原料粉、營養(yǎng)強化劑。常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、固體飲料、醫(yī)藥原料等
膠原蛋白的區(qū)別
膠原蛋白可細分為：大分子膠原蛋白和小分子膠原蛋白肽，平常我們食用的豬蹄的膠質，里面含有膠原蛋白 但是它是大分子蛋白質，其分子量在30萬道爾頓以上，并不能被人體直接吸收 并且吸收率很低；而通過酸堿、酶切等技術把分子量控制在6000道爾頓以內的膠原蛋白，稱之為膠原蛋白肽 肽是介于氨基酸和大分子蛋白質之間的物質，兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽，多個肽進行多級折疊就組成一個蛋白質分子。肽是較好的蛋白質片段，其分子只有納米般大小，胃腸、血管及肌膚等極易吸收，其吸收率要遠遠高于大分子蛋白質。
1、分子量：500道爾頓更易人體腸胃、血管、皮膚直接吸收，吸收效果高達大分子量的600倍。
2、狀態(tài)：粉末狀的純度較好 口服液、片劑、膠囊等都會有所添加。
3、顏色：粉末狀的為白色而不是乳白色；溶液為無色或淡淡的黃色。
4、氣味：略帶魚腥味 而不是腥臭味。
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