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水蘇糖廠家
產(chǎn)品時間：2022-02-10
水蘇糖生產(chǎn)廠家 水蘇糖廠家 食品級水蘇糖水蘇糖是天然存在的一種四糖，是一種可以顯著促進(jìn)雙歧桿菌增殖的功能性低聚糖水蘇糖是從天然植物中精制提取
水蘇糖生產(chǎn)廠家水蘇糖廠家
產(chǎn)品名稱：水蘇糖
性 狀：白色粉末
產(chǎn)品規(guī)格：25kg/桶
等 級：食品級
用 途：甜味劑
用法用量：根據(jù)生產(chǎn)需要嚴(yán)格按照國標(biāo)GB2760標(biāo)準(zhǔn)適量添加。
水蘇糖是天然存在的一種四糖，是一種可以顯著促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。純品為白色結(jié)晶粉末或顆粒晶體，味稍甜，甜度為蔗糖的22%，味道純正，無任何不良口感或異味。其分子結(jié)構(gòu)：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。
【理化指標(biāo)】：
外 觀：粉末疏松、細(xì)致、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
顏 色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致。
氣 味：該產(chǎn)品固有的氣味。
溶解性：快速溶解，溶液澄清透明。
水蘇糖對人體胃腸道內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用，能迅速改善人體消化道內(nèi)環(huán)境，調(diào)節(jié)微生態(tài)菌群平衡。它能促進(jìn)形成有益菌在消化道內(nèi)的優(yōu)勢菌地位，抑制產(chǎn)氣產(chǎn)酸梭狀芽孢桿菌敗菌的產(chǎn)物生成，抑制內(nèi)源致癌物的產(chǎn)生和吸收，并且分解衍生出多重免疫功能因子。俗稱：有益菌的食物。
[應(yīng)用范圍]
1、可添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中，開發(fā)出新型功能型食品，且添加量小，*，不會破壞原有食品的風(fēng)味。
2、有活性因子，可吸附胃腸道有毒物質(zhì)及病原菌，提高機體抗病力，增強免疫能力，因此可在醫(yī)藥中廣泛使用。
3、添加在焙烤食品中，可保持水分，改變面團的流變特性。
4、水蘇糖不被 水解，且代謝不依賴 su，可滿足患有糖尿病、肥胖病和高脂血癥等特殊人群的需要。
5、水蘇糖能促進(jìn)人體對鈣、鎂的吸收， 可作為開發(fā)孕婦、老年食品的理想原料。
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