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江蘇螺旋藻粉生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時(shí)間:2022-02-10
江蘇螺旋藻粉生產(chǎn)廠家
螺旋藻粉是由是由新鮮的螺旋藻經(jīng)干燥、過(guò)篩消毒制成,細(xì)度一般都在80目以上。純正的螺旋藻粉色澤墨綠,摸上去有滑膩感,沒(méi)有過(guò)篩或添加其它物質(zhì)的螺旋藻會(huì)有粗糙感。

江蘇螺旋藻粉生產(chǎn)廠家

由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營(yíng)養(yǎng)素,人們?yōu)榱双@得全面的營(yíng)養(yǎng)需要,就要同時(shí)食用好多種類的食物,食譜比較廣泛,膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。

一類低等植物,屬于藍(lán)藻門,顫藻科。它們與細(xì)菌一樣,細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有真正的細(xì)胞核,所以又稱藍(lán)細(xì)菌。藍(lán)藻的細(xì)胞結(jié)構(gòu)原始,且非常簡(jiǎn)單,是地球上早出現(xiàn)的光合生物,在這個(gè)星球上已生存了35億年。它生長(zhǎng)于水體中,在顯微鏡下可見(jiàn)其形態(tài)為螺旋絲狀,故而得名。在保健食品上應(yīng)用比較多的一般為鈍頂螺旋藻,其它的螺旋藻還有極大螺旋藻和鹽澤螺旋藻中,鈍頂螺旋藻的蛋白質(zhì)含量一般在65%以上。

 螺旋藻根據(jù)用途不同可分為飼料級(jí)、食品級(jí)以及特殊用途等。飼料級(jí)螺旋藻粉一般用于水產(chǎn)養(yǎng)殖、家畜養(yǎng)殖,食品級(jí)螺旋藻粉被用于保健食品和添加到其它食品之中供人食用。

 含蛋白質(zhì)(60%),主要由異亮氨酸(isoleucine),亮氨酸(leucine),賴氨酸(lysine),蛋氨酸(methionine),苯丙氨酸(phenylalanine),蘇氨酸(threonine),色氨酸(tryptophane),纈氨酸(valine)等組成。此外,還含脂肪,碳水化合物,葉綠素,類胡蘿卜素,藻青素,維生素(vitamin)A、B1、B2、B6、B12、E,煙酸(nicotinic acid),肌酸(creatine),γ-亞麻酸(γ-linolenic acid),泛酸鈣,葉酸(folic acid)及鈣,鐵,鋅,鎂等。

螺旋藻在飼料方面的應(yīng)用:

螺旋藻可以活體或藻粉的形式作為水產(chǎn)動(dòng)物開(kāi)口或幼苗餌料,或作為添加劑制成顆粒餌料。藻粉投入水中不易下沉,不凝集,不易敗壞水質(zhì),對(duì)多種水產(chǎn)動(dòng)物均有促進(jìn)生長(zhǎng)、怎強(qiáng)抗病力,提高幼體成活率及改善體色等效果。
螺旋藻在蝦、甲魚(yú)、河蟹、扇貝、鮑魚(yú)、鰻魚(yú)等應(yīng)用的試驗(yàn)證明,螺旋藻在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,特別是水產(chǎn)育苗中的飼喂效果非常顯著,具有普遍的促生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗病力,提高成活率的效果,可代替部分常規(guī)飼料,降低生產(chǎn)成本,取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益

小球藻:

可以直接作為對(duì)蝦和各種名貴經(jīng)濟(jì)魚(yú)類苗種的餌料,還具有去除水中氨氮和亞硝酸等含氮污染的作用,同時(shí)可以及時(shí)去除水中的重金屬,在廢水處理和保證水生生態(tài)系統(tǒng)平衡與穩(wěn)定方面都可以起到一定作用。

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